O carmenère é muito aromático e encorpado. Qualidade excelente. O Rioja é frutado e mais leve, como a maioria dos vinhos espanhóis.
Entrada: trouxinha de presunto italiano com ricota cremosa, catupiry, nozes e mel
Prato: conchiglione com ragú de lingüiça
Sobremesa: ganche na cestinha Gourmet
