Agosto: cava e syrah

A dupla de vinhos deste Diviños foi a melhor até agora! O espumante tem um aroma de maça verde muito marcante e a acidez é bem suave. Cor ouro palha e muitas borbolhas. O syrah não tinha nenhum tanino e a acidez também super suave. Aroma bastante complexo e perfumado. Encorpado e aroma adocicado.

O cardápio foi:

Entrada - tapioca a lá caprese ao molho posto

Principal - lasanha de berinjela

Sobremesa - alfajor trufado de colher