Estréia

Hoje é a estréia oficial da Confraria Diviños. A ideia surgiu durante um (re)encontro das quatro primas, sem nenhum motivo comemorativo especial, em que estávamos tomando vinho. O propósito da degustação é fazer um "minicurso de vinhos prático em casa" para entendermos melhor sobre o assunto. Para isso, ainda vamos escolher um cronograma com base em uvas ou países/regiões, mas hoje o roteiro de sabores é improvisado mesmo. A Júlia e a Luisa vão trazer os vinhos e eu e a Paula vamos ficar por conta dos comes, que futuramente também serão pensados para fazer uma harmonização com as uvas.